Waterzooi à la gantoise au poulet

Waterzooi à la gantoise au poulet

Savourez la richesse de ce plat emblématique belge ! La Waterzooi de Gand est un délicieux ragoût crémeux qui trouve ses racines au Moyen Âge. À l’origine préparé avec du poisson frais des rivières et canaux de Gand, il est désormais servi avec du poulet tendre, des légumes et des pommes de terre. L’ajout d’un bouillon riche et d’épices en fait un plat réconfortant par excellence. Ce plat est un hommage à la riche histoire culinaire de Gand et vous surprendra par sa saveur profonde et ses textures délicates. Idéal pour un repas convivial !
10,99 € 10,99 € 10.99 EUR
Belge
Classique
Énergie (kcal)
577,53
Matières grasses (g)
22,85
Glucides (g)
57,26
Fibres (g)
7,89
Protéines (g)
32,73
Sel (g)
2,55

Les stars de ce repas

Poulet

La viande de poulet est une viande maigre avec une valeur nutritionnelle très élevée. Naturellement, le poulet contient de nombreuses protéines, minéraux et vitamines, ce qui en fait un choix sain ! De plus, la volaille est très polyvalente, ce qui nous permet, chez Quiso, de l'intégrer dans divers plats.

Poireau

Le poireau est rempli de nutriments sains. En l'ajoutant régulièrement à votre menu, vous vous aidez à avoir un corps super sain. Ce légume aide à mieux vous hydrater, stimule votre digestion, favorise la santé des vaisseaux sanguins, améliore la vue et vous garde rassasié plus longtemps, ce qui réduit les envies de grignoter. Ce que vous ne savez peut-être pas, c'est que la partie verte foncée du poireau contient le plus de vitamines et de minéraux.

Céleri

Le céleri est une plante à feuilles au goût piquant qui se marie facilement avec de nombreux plats. Ce légume est non seulement délicieux mais aussi sain. 100 grammes de céleri ne contiennent que 16 kilocalories et sont composés à 92 % d'eau. C'est le snack idéal si vous surveillez votre poids ! Saviez-vous d'ailleurs que le céleri est aussi un anticoagulant naturel ? Cela est dû aux phtalides, qui sont abondants dans le céleri, et qui aident à détendre les muscles autour de vos vaisseaux sanguins. Ainsi, votre sang circule plus facilement et votre pression artérielle diminue.

Carotte

La carotte orange est le résultat de la culture aux Pays-Bas. Et les Belges en sont fous aussi ! Les carottes sont l'un des légumes les plus consommés dans notre pays. Ce sont de véritables bombes de vitamines, ce qui les rend super saines. Grâce à leur couleur orange, elles contiennent une grande quantité de bêta-carotène, ce qui est bon pour vos yeux. Cela vous aide à bien voir, aussi bien de jour que de nuit.

Cuisinez 3 fois de manière simple

Nous vous facilitons la tâche ! Vous pouvez réchauffer nos plats de trois manières différentes : au four, au micro-ondes ou à la poêle. Cela vous permet de choisir la méthode qui vous convient le mieux. De plus, les plats Quiso sont tout aussi délicieux quelle que soit la méthode de cuisson !
Oven

Sorti du four

  • Préchauffez le four à 175°C. Évitez la fonction grill.
  • Retirez l'emballage du plat.
  • Vous préférez un plat plus croustillant ? Enlevez d'abord le papier aluminium.
  • Placez le plat au four.
  • Si le plat est congelé, faites-le chauffer environ 40 minutes. Si vous l'avez décongelé à l'avance, cela prendra environ 20 minutes. Gardez à l'esprit que le temps peut varier en fonction de votre four. Vérifiez régulièrement si le plat est chaud.
  • Dressez le plat sur une assiette.
  • Bon appétit !
Micro

Du micro-ondes

  • Retirez l'emballage du plat.
  • Placez le plat au micro-ondes. Nous vous recommandons de laisser le film plastique, mais vous pouvez percer des trous pour permettre à la chaleur de s'échapper.
  • Si le plat est congelé, chauffez-le environ 8 minutes à 900W. Si décongelé à l'avance, cela prendra environ 5 minutes.
  • Gardez à l'esprit que la durée dépend de votre micro-ondes et de la puissance réglée. Avec une puissance inférieure, prolongez légèrement le temps de cuisson. Nous vous conseillons de vérifier régulièrement si le plat est chaud. Remuez à mi-cuisson pour de meilleurs résultats.
  • Dressez le plat sur une assiette.
  • Bon appétit !
Pan

À la poêle

  • Décongelez le plat au réfrigérateur.
  • Chauffez la/les poêle(s) à feu moyen.
  • Ajoutez les ingrédients et remuez régulièrement jusqu'à ce que cela mijote.
  • Bon appétit !

Ingredients

Sauce waterzooi 52% [Bouillon de légumes [eau, bouillon [sel, graisse de palme, exhausteur de goût: E621, E627, E631, fécule de pomme de terre, maltodextrine, arôme (arôme, exhausteur de goût: E621, E631, E627), oignon, épices (racine de livèche, ail, curcuma), jus de carotte], herbes et épices], CÉLERI, carotte, poireau, crème SOJA [base SOJA (eau, haricot SOJA), huile de tournesol, sucre, émulsifiant: E471, stabilisant: E415, E407, E412, sel de mer, arôme], oignon, huile de tournesol, farine de BLÉ, ail, sel marin, poivre noir]; Pommes de terre 32%; Cuisse de poulet 16% [poulet, Bouillon de légumes [eau, bouillon [sel, graisse de palme, exhausteur de goût: E621, E627, E631, fécule de pomme de terre, maltodextrine, arôme (arôme, exhausteur de goût: E621, E631, E627), oignon, épices (racine de livèche, ail, curcuma), jus de carotte], herbes et épices]; Persil]

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes
100 g
Portion ( 621 g)
Énergie (kJ)
389,00
2415,69
Énergie (kcal)
93,00
577,53
Matières grasses (g)
3,68
22,85
Acides gras saturés (g)
0,67
4,16
Glucides (g)
9,22
57,26
dont sucres (g)
2,30
14,28
Fibres (g)
1,27
7,89
Protéines (g)
5,27
32,73
Sel (g)
0,41
2,55

Contient les allergènes suivants

Blé
Céleri
Gluten
Soja

Peut contenir des traces de

Amandes
Crustacés
Lactose
Lait
Lupin
Mollusques
Moutarde
Noix
Poisson
Sésame
Œufs