Panais à la poire
Les stars de ce repas
Panais
Le panais est un légume oublié, car cette racine blanche a été supplantée par la pomme de terre. Cependant, ces dernières années, il fait un fort retour grâce à sa teneur en glucides inférieure à celle des pommes de terre. Le panais est une racine longue et de couleur ivoire qui ressemble beaucoup à la carotte ordinaire, mais ils ne sont pas de la même famille. Le panais a une saveur intense, aromatique et sucrée, ce qui le rend parfait pour être combiné dans divers plats.
Chicorée
La chicorée est un légume d'hiver typiquement belge qui est apparu pour la première fois sur le marché en 1830. Dans de nombreux foyers belges, ce légume figure chaque semaine au menu ! Bien que sa saveur ait beaucoup évolué au fil des ans, la chicorée conserve toujours un goût amer, ce qui plaît à de nombreux gastronomes. Saviez-vous que la chicorée est également appelée 'or blanc' ? D'une part, parce qu'elle est précieuse et, d'autre part, parce que sa couleur blanche n'est pas facile à obtenir. Elle devient rapidement verte ou jaune lorsqu'elle est exposée à la lumière, ce qui nécessite de grandes compétences pour la cultiver correctement !
Cuisinez 3 fois de manière simple
Sorti du four
- Préchauffez le four à 175°C. Évitez la fonction grill.
- Retirez l'emballage du plat.
- Vous préférez un plat plus croustillant ? Enlevez d'abord le papier aluminium.
- Placez le plat au four.
- Si le plat est congelé, faites-le chauffer environ 40 minutes. Si vous l'avez décongelé à l'avance, cela prendra environ 20 minutes. Gardez à l'esprit que le temps peut varier en fonction de votre four. Vérifiez régulièrement si le plat est chaud.
- Dressez le plat sur une assiette.
- Bon appétit !
Du micro-ondes
- Retirez l'emballage du plat.
- Placez le plat au micro-ondes. Nous vous recommandons de laisser le film plastique, mais vous pouvez percer des trous pour permettre à la chaleur de s'échapper.
- Si le plat est congelé, chauffez-le environ 8 minutes à 900W. Si décongelé à l'avance, cela prendra environ 5 minutes.
- Gardez à l'esprit que la durée dépend de votre micro-ondes et de la puissance réglée. Avec une puissance inférieure, prolongez légèrement le temps de cuisson. Nous vous conseillons de vérifier régulièrement si le plat est chaud. Remuez à mi-cuisson pour de meilleurs résultats.
- Dressez le plat sur une assiette.
- Bon appétit !
À la poêle
- Décongelez le plat au réfrigérateur.
- Chauffez la/les poêle(s) à feu moyen.
- Ajoutez les ingrédients et remuez régulièrement jusqu'à ce que cela mijote.
- Bon appétit !
Ingredients
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes
100 g
Portion ( 395 g)
Contient les allergènes suivants
Peut contenir des traces de
Lekkere en verse maaltijden
Préparé par nos chefs, vous n'avez donc qu'à cuisiner et déguster.
