Luikse ballen
Ontdek de heerlijkheid van Luikse ballen met aardappelpuree, een comfortabele en smaakvolle keuze! Onze versie van deze Belgische favoriet is extra bijzonder dankzij een smeuïge saus op basis van sjalot, rozijnen, bier en Luikse perenstroop. Een perfecte combinatie van hartige en zoete smaken die elke hap onvergetelijk maakt. Geniet van een vleugje Belgische traditie met een eigentijdse twist in elke portie.
De sterren van dit gerecht
Sjalot
Sjalotten zien eruit als een wat langgerekt ovale, kleine ui. Ze hebben een fijnare smaak dan de gewone ui, maar bij het snijden lopen de tranen ook sneller over je wangen. Sjalotjes zijn makkelijk en veelzijdig: je kunt ze bakken, stoven, smoren, confijten, koken en rauw gebruiken. Wist je trouwens dat ze boordevol vitamines, kalium en vezels zitten? Vitamine B6, is onder andere belangrijk voor de opbouw en afbraak van eiwitten en koolhydraten in je lichaam.
Rozijn
Rozijnen zijn kleine krachtpatsers boordevol natuurlijke zoetheid, vezels en essentiële voedingsstoffen zoals ijzer en kalium. Bovendien bieden ze een energieboost dankzij de natuurlijke suikers die erin zitten. Rozijnen voegen niet alleen zoetheid toe aan snacks, maar brengen ook een unieke smaak en textuur in warme gerechten. Door de warmte zwellen de rozijnen op waardoor ze een extra dimensie aan smaak geven. Op die manier zijn rozijnen niet alleen een gezonde snack, maar ook een veelzijdige en smaakvolle toevoeging aan uiteenlopende warme maaltijden.
3 maal koken op een eenvoudige wijze
Uit de oven
- Verwarm de oven voor op 175°C. Vermijd de grillstand.
- Schuif het omhulsel van de verpakking.
- Wil je het gerecht liever wat krokanter? Haal dan eerst de folie eraf.
- Plaats het gerecht in de oven.
- Als het gerecht bevroren is, verwarm je het ongeveer 40 minuten. Wanneer je het gerecht op voorhand ontdooid hebt, duurt het ongeveer 20 minuten. Houd er rekening mee dat de duurtijd afhankelijk is van je oven. Het is dus belangrijk om regelmatig te kijken of het gerecht warm is.
- Dresseer je gerecht op een bord.
- Smullen maar!
Uit de micro
- Schuif het omhulsel van de verpakking.
- Plaats het gerecht in de microgolfoven. We raden aan om het gerecht met de folie in de microgolf te plaatsen. Je mag wel gaatjes prikken zodat de warmte kan ontsnappen.
- Als het gerecht bevroren is, verwarm je het ongeveer 8 minuten op 900W. Wanneer je het gerecht op voorhand ontdooid hebt, duurt het ongeveer 5 minuten.
- Houd er rekening mee dat de duurtijd afhankelijk is van je microgolf en van het aantal wattage dat je instelt. Heb je minder wattage? Zet het gerecht dan ietsje langer in de microgolf. We raden aan om regelmatig te kijken of het gerecht warm is. Je kan halverwege ook best een keer omroeren.
- Dresseer je gerecht op een bord.
- Genieten maar!
In de pan
- Ontdooi het gerecht in de koelkast.
- Verwarm de pan(nen) op een matig vuur.
- Voeg de ingrediënten toe en roer regelmatig om totdat het pruttelt.
- Smakelijk!
Ingrediënten
Luikse ballen 64% [gehaktbal [kalfsgehakt [varkensvlees, kalfsvlees 10%, water, SOJAeiwit, erwtvezel, zout, voedingszuur: E262, antioxidant: E326, E331, specerij (peper, foeli, nootmuskaat, gember, paprika), glucosestroop, dextrose, kruidenextract (rode biet)], rundgehakt [rundvlees, water, plantaardige vezel (aardappel, citrus, erwt), zuurteregelaar: E326, stabilisator: E262], paneermeel [TARWEbloem (GLUTEN), zout, gist], EI, zeezout, zwarte peper, nootmuskaat], water, bier [water, GERSTemout, mais, GERST, suiker, hop], sjalot, stroop [vruchtensapconcentraat (peer, appel, dadel), suiker, pectine, citroensap], rozijn [rozijn, katoenzaadolie], zonnebloemolie, roux [TARWEbloem (GLUTEN), palmvet], zeezout, zwarte peper, tijm, laurier], Puree 36% [aardappel, MELK, boter (MELK), room [room (MELK), zetmeel], zeezout, zwarte peper, nootmuskaat]
Voedingswaarden
Gemiddelde voedingswaarden
100 g
Portie ( 560 g)
Bevat de volgende allergenen
Kan sporen bevatten van
Lekkere en verse maaltijden
Bereid door onze chefs, zodat jij alleen hoeft te koken en te genieten.
