Varkenshaasje in barbecuesaus
Geniet van dit stevige en smakelijke gerecht waarbij mals varkenshaasje de hoofdrol speelt. Het zachte vlees wordt overgoten met een rijke, rokerige barbecuesaus die zoete, pittige en hartige tonen perfect in balans brengt. Geserveerd met goudgebakken gekruide aardappeltjes en kleurrijke groentjes voor een volwaardig bord vol smaak en textuur.
De sterren van dit gerecht
Aardappel
Aardappelen zijn een ongelooflijk veelzijdig knolgewas dat wordt gebruikt in een verscheidenheid aan gerechten over de hele wereld. De aardappel vormt samen met volkoren graanproducten onze basisvoeding en is een gezonde energieleverancier. Het levert niet alleen energie in de vorm van complexe koolhydraten maar ook essentiële voedingsstoffen zoals voedingsvezels, mineralen en vitaminen.
Mosterd
De hoofdingrediënten van traditionele mosterd zijn mosterdzaad, azijn, zout en kruiden. De scherpe smaak komt door het mosterdzaad en de azijn zorgt voor een zurige toets. Daardoor is mosterd een echte smaakversterker!
Paprikapoeder
Met paprikapoeder geven we niet alleen extra smaak aan onze Quiso gerechten, maar we geven ze ook veel meer kleur! Om paprikapoeder te maken, worden puntvormige paprika's gedroogd en gemalen. Er bestaat zowel een milde als een pikante variant van paprikapoeder. Wij gebruiken de milde variant die een zoete, lichte prikkelende paprikasmaak heeft.
Wortel
De oranje wortel is het resultaat van de teelt in Nederland. En ook Belgen zijn er zot van! Wortelen zijn één van de meest gegeten groenten in ons land. Het zijn echte vitaminebommmetjes waardoor ze supergezond zijn. Door de oranje kleur bevatten ze een grote hoeveelheid bètacaroteen waardoor ze goed zijn voor je ogen. Zo blijf je goed zien, zowel overdag als in het donker.
3 maal koken op een eenvoudige wijze
Uit de oven
- Verwarm de oven voor op 175°C. Vermijd de grillstand.
- Schuif het omhulsel van de verpakking.
- Wil je het gerecht liever wat krokanter? Haal dan eerst de folie eraf.
- Plaats het gerecht in de oven.
- Als het gerecht bevroren is, verwarm je het ongeveer 40 minuten. Wanneer je het gerecht op voorhand ontdooid hebt, duurt het ongeveer 20 minuten. Houd er rekening mee dat de duurtijd afhankelijk is van je oven. Het is dus belangrijk om regelmatig te kijken of het gerecht warm is.
- Dresseer je gerecht op een bord.
- Smullen maar!
Uit de micro
- Schuif het omhulsel van de verpakking.
- Plaats het gerecht in de microgolfoven. We raden aan om het gerecht met de folie in de microgolf te plaatsen. Je mag wel gaatjes prikken zodat de warmte kan ontsnappen.
- Als het gerecht bevroren is, verwarm je het ongeveer 8 minuten op 900W. Wanneer je het gerecht op voorhand ontdooid hebt, duurt het ongeveer 5 minuten.
- Houd er rekening mee dat de duurtijd afhankelijk is van je microgolf en van het aantal wattage dat je instelt. Heb je minder wattage? Zet het gerecht dan ietsje langer in de microgolf. We raden aan om regelmatig te kijken of het gerecht warm is. Je kan halverwege ook best een keer omroeren.
- Dresseer je gerecht op een bord.
- Genieten maar!
In de pan
- Ontdooi het gerecht in de koelkast.
- Verwarm de pan(nen) op een matig vuur.
- Voeg de ingrediënten toe en roer regelmatig om totdat het pruttelt.
- Smakelijk!
Ingrediënten
BBQ groenten 33% [sperzieboon, rode paprika, mais, SOJAboon], Kriel BBQ 29% [aardappel, kruiden [sjalot, knoflook, marjolein, salie, rozemarijn, tijm, chilipeper, gedroogde tomaat, zonnebloemolie], zonnebloemolie, zeezout [zeezout, antiklontermiddel: E535]], Varkenshaas BBQ 22% [varkensvlees, water, zout, glucosestroop, zuurteregelaar: E500, stabilisator: E262, E331, antioxidant: E301, E300, aroma, vezel (aardappel, bamboe, citrus), zonnebloemolie, zeezout [zeezout, antiklontermiddel: E535], peterselie, zwarte peper], BBQ saus 16% [passata [tomaat, zout], tomatenpuree [tomaat], balsamicoazijn [wijnazijn, druivenmost, druivenmostconcentraat, SULFIET], water, honing, SOJAsaus [water, SOJAboon, TARWE (GLUTEN), zout], maiszetmeel, gerookte paprika, bouillon [zout, palmvet, maltodextrine, smaakversterker: E621, E631, E627, zetmeel, rundvleesextract, zonnebloemolie, karamelstroop, gegrilde ui, specerij (peper, kurkuma, fenegriekzaad, peterseliewortel), aroma, gistextract], knoflookpoeder]
Voedingswaarden
Gemiddelde voedingswaarden
100 g
Portie ( 615 g)
Bevat de volgende allergenen
Lekkere en verse maaltijden
Bereid door onze chefs, zodat jij alleen hoeft te koken en te genieten.
