Gele Thaise curry

Gele Thaise curry

Ben je een fan van de Thaise keuken? Dan is dit gerecht zeker het proberen waard! Het is namelijk de perfecte mix tussen zoet, zuur, zout en spicy, een combinatie die je zintuigen doet ontwaken. De heerlijke curry met kokosmelk, in combinatie met de kruiden en groenten brengen de zon in huis!

Gekruid
Romig
Rijk
Energie (kcal)
672,8
Vet (g)
34,1
Koolhydraten (g)
55,04
Eiwit (g)
31,44

De sterren van dit gerecht

Aubergine

De aubergine wordt ook weleens de 'eierplant' of in het Engels 'eggplant' genoemd. De reden? Wilde aubergines zien er net uit zoals het ei van een kip. Wij kennen de aubergine als een peervormige vrucht die donkerpaars is, maar er zijn dus ook andere varianten zoals een witte en de 'graffiti' aubergine.

Bloemkool

Wist je dat bloemkool eigenlijk een bloem is die niet heeft gebloeid? Met bloemkool krijgen onze gerechten een heerlijke, licht nootachtige smaak. Bovendien zit deze groente bomvol met vitaminen, mineralen en vezels die zorgen voor een goede weerstand en een uitstekende spijsvertering.

Paprika

Wist je dat paprika rechtstreeks verwant is aan de chillipeper? En dat de groene paprika eigenlijk gewoon een onrijpe paprika is? De paprika kleurt immers rood als ze volledig rijp is! Die laatste bevat twee keer zoveel vitamine C als de groene paprika. Doordat deze groente zeer veelzijdig is, integreren we de paprika in verschillende gerechten bij Quiso!

3 maal koken op een eenvoudige wijze

We maken het jou graag gemakkelijk! Je kan onze gerechten op drie verschillende manieren opwarmen: in de oven, de microgolfoven of in de pan. Zo bieden we jou de mogelijkheid om te kiezen welke wijze het beste bij jou past. Bovendien zijn de Quiso-gerechten op elke manier even lekker!
Oven

Uit de oven

  • Verwarm de oven voor op 175°C. Vermijd de grillstand.
  • Schuif het omhulsel van de verpakking.
  • Wil je het gerecht liever wat krokanter? Haal dan eerst de folie eraf.
  • Plaats het gerecht in de oven. 
  • Als het gerecht bevroren is, verwarm je het ongeveer 40 minuten. Wanneer je het gerecht op voorhand ontdooid hebt, duurt het ongeveer 20 minuten. Houd er rekening mee dat de duurtijd afhankelijk is van je oven. Het is dus belangrijk om regelmatig te kijken of het gerecht warm is.
  • Dresseer je gerecht op een bord.
  • Smullen maar!
Micro

Uit de micro

  • Schuif het omhulsel van de verpakking.
  • Plaats het gerecht in de microgolfoven. We raden aan om het gerecht met de folie in de microgolf te plaatsen. Je mag wel gaatjes prikken zodat de warmte kan ontsnappen.
  • Als het gerecht bevroren is, verwarm je het ongeveer 8 minuten op 900W.  Wanneer je het gerecht op voorhand ontdooid hebt, duurt het ongeveer 5 minuten.
  • Houd er rekening mee dat de duurtijd afhankelijk is van je microgolf en van het aantal wattage dat je instelt. Heb je minder wattage? Zet het gerecht dan ietsje langer in de microgolf. We raden aan om regelmatig te kijken of het gerecht warm is. Je kan halverwege ook best een keer omroeren.
  • Dresseer je gerecht op een bord.
  • Genieten maar!
Pan

In de pan

  • Ontdooi het gerecht in de koelkast.
  • Verwarm de pan(nen) op een matig vuur.
  • Voeg de ingrediënten toe en roer regelmatig om totdat het pruttelt.
  • Smakelijk!

Ingrediënten

groentemengeling 35% [bloemkool, aubergine, pijpajuin, paprika, ui, zonnebloemolie, gember, zout]; gele currysaus 26% [SOJA room [SOJAbasis (water, gepelde SOJAbonen), zonnebloemolie, gemodificeerd zetmeel, suiker, stabilisator: E415, E407, emulgator: E473, aroma, zeezout], kokosmelk [kokosextract, water, emulgator: E435], water, sjalot, zonnebloemolie, tamarinde, VISsaus [ansjoVIS, zout, suiker], gember, knoflook, specerijen (MOSTERD en SELDERIJ), limoenblad]; Rijst volkoren 22%; Kip 17% [kip, SESAMolie, SOJAsaus [water, SOJAboon, TARWE, zout], zwarte peper]]

Voedingswaarden

Gemiddelde voedingswaarden
100 g
Portie ( 580 g)
Energie (kJ)
484,00
2807,20
Energie (kcal)
116,00
672,80
Vet (g)
5,88
34,10
Verzadigde vetzuren (g)
1,71
9,92
Koolhydraten (g)
9,49
55,04
waarvan suikers (g)
2,32
13,46
Eiwit (g)
5,42
31,44
Zout (g)
0,51
2,96
Vezels (g)
1,32
7,66

Bevat de volgende allergenen

Gluten
Mosterd
Selderij
Sesam
Soja
Tarwe
Vis

Kan sporen bevatten van

Noten
Schaaldieren
Weekdieren