Hoisin wok met scampi

Hoisin wok met scampi

Ervaar de smaakexplosie van dit heerlijke Aziatische wokgerecht, perfect voor wekelijkse verwennerijen! Geniet van scampi, heerlijke hoisinsaus en een overvloed aan groenten, geserveerd met voedzame volkoren rijst. Voor dit gerecht gebruiken we authentieke ingrediënten zoals sojabonen, knoflook en rode pepers. Deze wok zal elke liefhebber doen watertanden!

Umami
Zoet
Zout
Energie (kcal)
605
Vet (g)
19,69
Koolhydraten (g)
69,14
Eiwit (g)
35,31

De sterren van dit gerecht

Ajuin

Uien heb je in diverse vormen en kleuren. Vaak hebben ze een sterke geur en smaak die afnemen bij verhitting. Ajuinen zijn ware smaakmakers in veel uiteenlopende gerechten, maar ze zijn ook supergezond! Het is een echt wondermiddel voor je gezondheid dankzij het hoge gehalte aan polyfenolen. Die beschermen ons tegen celschade en hebben een positieve invloed op het hart en de bloedvaten.

Champignon

Bij champignons denken mensen vaak aan de witte champignon. Die is dan ook het meest populair! De witte champignon heeft een neutrale smaak en bestaat 95% uit water. Dat neemt niet weg dat ze weinig voedingswaarde hebben. Ze zijn rijk aan koper en bevatten veel vitamines en mineralen. Zo dragen ze hun steentje bij aan een gezond lichaam!

Paprika

Wist je dat paprika rechtstreeks verwant is aan de chillipeper? En dat de groene paprika eigenlijk gewoon een onrijpe paprika is? De paprika kleurt immers rood als ze volledig rijp is! Die laatste bevat twee keer zoveel vitamine C als de groene paprika. Doordat deze groente zeer veelzijdig is, integreren we de paprika in verschillende gerechten bij Quiso!

3 maal koken op een eenvoudige wijze

We maken het jou graag gemakkelijk! Je kan onze gerechten op drie verschillende manieren opwarmen: in de oven, de microgolfoven of in de pan. Zo bieden we jou de mogelijkheid om te kiezen welke wijze het beste bij jou past. Bovendien zijn de Quiso-gerechten op elke manier even lekker!
Oven

Uit de oven

  • Verwarm de oven voor op 175°C. Vermijd de grillstand.
  • Schuif het omhulsel van de verpakking.
  • Wil je het gerecht liever wat krokanter? Haal dan eerst de folie eraf.
  • Plaats het gerecht in de oven. 
  • Als het gerecht bevroren is, verwarm je het ongeveer 40 minuten. Wanneer je het gerecht op voorhand ontdooid hebt, duurt het ongeveer 20 minuten. Houd er rekening mee dat de duurtijd afhankelijk is van je oven. Het is dus belangrijk om regelmatig te kijken of het gerecht warm is.
  • Dresseer je gerecht op een bord.
  • Smullen maar!
Micro

Uit de micro

  • Schuif het omhulsel van de verpakking.
  • Plaats het gerecht in de microgolfoven. We raden aan om het gerecht met de folie in de microgolf te plaatsen. Je mag wel gaatjes prikken zodat de warmte kan ontsnappen.
  • Als het gerecht bevroren is, verwarm je het ongeveer 8 minuten op 900W.  Wanneer je het gerecht op voorhand ontdooid hebt, duurt het ongeveer 5 minuten.
  • Houd er rekening mee dat de duurtijd afhankelijk is van je microgolf en van het aantal wattage dat je instelt. Heb je minder wattage? Zet het gerecht dan ietsje langer in de microgolf. We raden aan om regelmatig te kijken of het gerecht warm is. Je kan halverwege ook best een keer omroeren.
  • Dresseer je gerecht op een bord.
  • Genieten maar!
Pan

In de pan

  • Ontdooi het gerecht in de koelkast.
  • Verwarm de pan(nen) op een matig vuur.
  • Voeg de ingrediënten toe en roer regelmatig om totdat het pruttelt.
  • Smakelijk!

Ingrediënten

hoisin wokgroenten met scampi 77% [Wokgroenten (champignon, rode paprika, ui, wortel, ui, SESAMolie, knoflook), Hoisinsaus [woksaus [water, suiker, zwarte bonen (SOJA), zout, maïszetmeel, SOJAsaus (water, SOJAboon, TARWE, zout), gember, SESAMolie, rijstazijn, kleurstof: E150a, azijn, knoflook, kruiden, specerij, voedingszuur: E330, citroensapconcentraat], water, witte wijnazijn (witte wijnazijn, conserveermiddel: E228 SULFIET), xanthaangom], SCAMPI [SCAMPI [SCAMPI, water, zout, stabilisator: E451, E452], SESAMolie, SOJAsaus (water, SOJAboon, TARWE, zout), zwarte peper]], Rijst volkoren 23%

Voedingswaarden

Gemiddelde voedingswaarden
100 g
Portie ( 550 g)
Energie (kJ)
461,00
2535,50
Energie (kcal)
110,00
605,00
Vet (g)
3,58
19,69
Verzadigde vetzuren (g)
0,65
3,58
Koolhydraten (g)
12,57
69,14
waarvan suikers (g)
4,85
26,67
Eiwit (g)
6,42
35,31
Zout (g)
1,22
6,71
Vezels (g)
0,97
5,33

Bevat de volgende allergenen

Gluten
Schaaldieren
Sesam
Soja
Sulfiet
Tarwe

Kan sporen bevatten van

Noten