Traybake van zoete aardappel

Traybake van zoete aardappel

Onze Traybake is niet alleen een feest voor je smaakpapillen maar ook een gezonde keuze. We combineren zoete aardappel, kikkererwten en geroosterde broccoliroosjes tot een perfect samenspel van texturen en smaken. De zoete aardappel zorgt voor een heerlijke zachtheid, terwijl de kikkererwten een vleugje eiwitten toevoegen om je energie op peil te houden. De geroosterde broccoliroosjes voegen een knapperige en licht nootachtige smaak toe aan het gerecht.

Zoet
Vegan
Gerookt
Energie (kcal)
531
Vet (g)
26,19
Koolhydraten (g)
49,19
Eiwit (g)
15,71

De sterren van dit gerecht

Ajuin

Uien heb je in diverse vormen en kleuren. Vaak hebben ze een sterke geur en smaak die afnemen bij verhitting. Ajuinen zijn ware smaakmakers in veel uiteenlopende gerechten, maar ze zijn ook supergezond! Het is een echt wondermiddel voor je gezondheid dankzij het hoge gehalte aan polyfenolen. Die beschermen ons tegen celschade en hebben een positieve invloed op het hart en de bloedvaten.

Kikkererwt

Met kikkererwten kan je echte alle kanten uit! Daardoor zijn ze ook zo populair. Ze bevatten verschillende vitaminen en mineralen en zitten vol vezels. Kikkererwten zijn één van de meest eiwitrijke peulvruchten waardoor ze zeer geschikt zijn als vleesvervanger. Bovendien zorgen ze voor een voldaan gevoel en voldoende energie waardoor jij klaar bent om er opnieuw in te vliegen!

Wortel

De oranje wortel is het resultaat van de teelt in Nederland. En ook Belgen zijn er zot van! Wortelen zijn één van de meest gegeten groenten in ons land. Het zijn echte vitaminebommmetjes waardoor ze supergezond zijn. Door de oranje kleur bevatten ze een grote hoeveelheid bètacaroteen waardoor ze goed zijn voor je ogen. Zo blijf je goed zien, zowel overdag als in het donker.

3 maal koken op een eenvoudige wijze

We maken het jou graag gemakkelijk! Je kan onze gerechten op drie verschillende manieren opwarmen: in de oven, de microgolfoven of in de pan. Zo bieden we jou de mogelijkheid om te kiezen welke wijze het beste bij jou past. Bovendien zijn de Quiso-gerechten op elke manier even lekker!
Oven

Uit de oven

  • Verwarm de oven voor op 175°C. Vermijd de grillstand.
  • Schuif het omhulsel van de verpakking.
  • Wil je het gerecht liever wat krokanter? Haal dan eerst de folie eraf.
  • Plaats het gerecht in de oven. 
  • Als het gerecht bevroren is, verwarm je het ongeveer 40 minuten. Wanneer je het gerecht op voorhand ontdooid hebt, duurt het ongeveer 20 minuten. Houd er rekening mee dat de duurtijd afhankelijk is van je oven. Het is dus belangrijk om regelmatig te kijken of het gerecht warm is.
  • Dresseer je gerecht op een bord.
  • Smullen maar!
Micro

Uit de micro

  • Schuif het omhulsel van de verpakking.
  • Plaats het gerecht in de microgolfoven. We raden aan om het gerecht met de folie in de microgolf te plaatsen. Je mag wel gaatjes prikken zodat de warmte kan ontsnappen.
  • Als het gerecht bevroren is, verwarm je het ongeveer 8 minuten op 900W.  Wanneer je het gerecht op voorhand ontdooid hebt, duurt het ongeveer 5 minuten.
  • Houd er rekening mee dat de duurtijd afhankelijk is van je microgolf en van het aantal wattage dat je instelt. Heb je minder wattage? Zet het gerecht dan ietsje langer in de microgolf. We raden aan om regelmatig te kijken of het gerecht warm is. Je kan halverwege ook best een keer omroeren.
  • Dresseer je gerecht op een bord.
  • Genieten maar!
Pan

In de pan

  • Ontdooi het gerecht in de koelkast.
  • Verwarm de pan(nen) op een matig vuur.
  • Voeg de ingrediënten toe en roer regelmatig om totdat het pruttelt.
  • Smakelijk!

Ingrediënten

Zoete aardappel-broccoli traybake 100% [broccoli, kikkererwt (kikkererwt, water, zout)], zoete aardappel, wortel, rode ui, olijfolie, kruidenmengeling [paprikapoeder, zout, gerookte paprika, knoflookpoeder, komijn, zwarte peper, chilipoeder]]

Voedingswaarden

Gemiddelde voedingswaarden
100 g
Portie ( 450 g)
Energie (kJ)
491,00
2209,50
Energie (kcal)
118,00
531,00
Vet (g)
5,82
26,19
Verzadigde vetzuren (g)
0,84
3,78
Koolhydraten (g)
10,93
49,19
waarvan suikers (g)
2,98
13,41
Eiwit (g)
3,49
15,71
Zout (g)
0,45
2,02
Vezels (g)
4,74
21,33

Kan sporen bevatten van

Noten
Schaaldieren
Vis
Weekdieren