Farfalle met erwtencrème
Deze strikjespasta is de perfecte combinatie van gezond en smaakvol. De smeuïge groene saus zit boordevol groenten waaronder een crème van erwt en courgette. Een vleugje citroenzeste zorgt voor een extra frisse toets aan dit gerecht.
De sterren van dit gerecht
Citroenzeste
Citroenen hebben een stevige zure smaak waardoor de meeste mensen deze citrusvrucht niet uit de hand eten. Wel kunnen ze een heerlijke toevoeging zijn voor menigmaal gerechten en drankjes. Citroenen bevatten veel vitamine C, oplosbare vezels en plantenstoffen die veel vele gezondheidsvoordelen met zich meebrengen, zo zijn ze onder meer belangrijk voor een gezonde huid, bloedvaatwanden en botten.
Courgette
Courgettes danken hun naam aan het Franstalige verkleinwoord 'courge', wat pompoen betekent. Als je courgettes laat groeien, dan worden ze even groot als pompoenen! Ze kunnen geel of groen zijn en helpen je lichaam gezond te houden.
Mozzarella
Niets zo lekker als Italiaanse mozzarella: een van de bekendste kaassoorten. De kaas is zacht en ongerijpt waardoor hij elastisch en romig is. Mozzarella bevat vergeleken met Hollandse kaas een stuk minder (verzadigd) vet en zout en heeft daarom een plek binnen de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum.
3 maal koken op een eenvoudige wijze
Uit de oven
- Verwarm de oven voor op 175°C. Vermijd de grillstand.
- Schuif het omhulsel van de verpakking.
- Wil je het gerecht liever wat krokanter? Haal dan eerst de folie eraf.
- Plaats het gerecht in de oven.
- Als het gerecht bevroren is, verwarm je het ongeveer 40 minuten. Wanneer je het gerecht op voorhand ontdooid hebt, duurt het ongeveer 20 minuten. Houd er rekening mee dat de duurtijd afhankelijk is van je oven. Het is dus belangrijk om regelmatig te kijken of het gerecht warm is.
- Dresseer je gerecht op een bord.
- Smullen maar!
Uit de micro
- Schuif het omhulsel van de verpakking.
- Plaats het gerecht in de microgolfoven. We raden aan om het gerecht met de folie in de microgolf te plaatsen. Je mag wel gaatjes prikken zodat de warmte kan ontsnappen.
- Als het gerecht bevroren is, verwarm je het ongeveer 8 minuten op 900W. Wanneer je het gerecht op voorhand ontdooid hebt, duurt het ongeveer 5 minuten.
- Houd er rekening mee dat de duurtijd afhankelijk is van je microgolf en van het aantal wattage dat je instelt. Heb je minder wattage? Zet het gerecht dan ietsje langer in de microgolf. We raden aan om regelmatig te kijken of het gerecht warm is. Je kan halverwege ook best een keer omroeren.
- Dresseer je gerecht op een bord.
- Genieten maar!
In de pan
- Ontdooi het gerecht in de koelkast.
- Verwarm de pan(nen) op een matig vuur.
- Voeg de ingrediënten toe en roer regelmatig om totdat het pruttelt.
- Smakelijk!
Ingrediënten
Pasta met erwten en courgettecrème 77% [Erwten en courgettecrème [courgette, erwt, room (MELK, LACTOSE), zetmeel, stabilisator: E407], Grana Padano [MELK, zout, dierlijk stremsel, conserveermiddel: E1105 EI], olijfolie, zeezout, bieslook, citroenzeste, tijm, zwarte peper, stabilisator: xanthaangom], Farfalle [durum TARWEgriesmeel (GLUTEN), EIwit]], Mozzarella 13% [gepasteuriseerde MELK (LACTOSE), zout, microbieel stremsel, zuurteregelaar: E330], Erwten 10% [erwt, sjalot, zonnebloemolie, zeezout]
mVoedingswaarden
Gemiddelde voedingswaarden
100 g
Portie ( 490 g)
Bevat de volgende allergenen
Kan sporen bevatten van
Lekkere en verse maaltijden
Bereid door onze chefs, zodat jij alleen hoeft te koken en te genieten.
